Trabalhadores da UTGCA denunciam falta de higiene em cantina após encontrar larvas em carne
Sindicato cobra fiscalização e ameaça paralisação caso problema não seja resolvido
Caraguatatuba, 13 de maio de 2025 – O SINTRICOM (Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Construção do Mobiliário e Montagem Industrial de São José dos Campos) formalizou uma reclamação grave contra a Cantina Fortunato, responsável por fornecer alimentação aos funcionários terceirizados da Unidade de Tratamento de Gás Monteiro Lobato (UTGCA), em Caraguatatuba.
O motivo: larvas foram encontradas em carnes servidas aos trabalhadores durante o almoço nos dias 9 e 10 de maio.
Os diretores Davi Pereira e Reginaldo Garcia, que foram avisados pelos trabalhadores sobre a qualidade péssima da Cantina, estiveram na manhã de hoje entregando nosso informativo e acompanhando a comissão de vistoria com as empresas para entender o real estado do estabelecimento.
De acordo com o sindicato, os casos não são isolados. Em carta assinada pelo presidente Marcelo Rodolfo da Costa, a entidade afirma que já havia recebido outras reclamações sobre a qualidade da comida, mas nenhuma tão grave quanto a presença de insetos nos alimentos. O documento foi entregue aos trabalhadores na manhã desta quarta-feira (14) e exige providências imediatas.
Risco à saúde e descumprimento de normas
O SINTRICOM destacou que a situação fere as Normas Regulamentadoras (NRs) do Ministério do Trabalho, em especial a NR-24, que estabelece padrões de higiene em refeitórios. Além disso, a NR-7, que trata da saúde ocupacional, obriga as empresas a garantir que os alimentos fornecidos não coloquem os trabalhadores em risco.
“A ingestão de alimentos contaminados pode causar intoxicações e doenças, afetando não só a saúde, mas também a produtividade e a dignidade do trabalhador”, alertou o sindicato.
Sindicato pede suspensão imediata do funcionamento da Cantina
Diante da gravidade, o SINTRICOM solicitou a suspensão do serviço da Cantina Fortunato por dois ou três dias, até que o local seja vistoriado e regularizado pela Vigilância Sanitária de Caraguatatuba, que já foi acionada.
Caso a medida não seja atendida, o sindicato ameaça paralisar as atividades dos trabalhadores até que um local adequado para refeições seja garantido. “Não podemos aceitar que os funcionários se alimentem em condições precárias”, afirmou Marcelo Rodolfo.
Empresas terceirizadas são cobradas
O sindicato também cobra que as empresas contratadas pela UTGCA fiscalizem e garantam um local higiênico para as refeições enquanto a cantina não for liberada.
A reclamação já foi encaminhada às autoridades competentes, e os trabalhadores aguardam uma solução urgente.
A Cantina Fortunato e a UTGCA ainda não se pronunciaram oficialmente sobre o caso.
Com informações do SINTRICOM.
